Cómo

Cómo hacer sopa de tortilla

Cómo hacer sopa de tortilla

Ponga los tomates y los jalapeños en un horno 435 • para asar. El tiempo varía según el horno. Sigue revisando.

Corta las tortillas así en rayas

Cuando hayas terminado con las tiras de tortilla, saca los tomates una vez que se vean así.

Mientras tanto, freír las tiras de tortilla hasta que estén doradas.

Poner en un recipiente con toallas de papel forradas para eliminar el exceso de aceite.

Saca 3 tazas de caldo de pollo. Este es el mejor para usar debido a los condimentos que contiene. Recibo esto de Walmart.

En una licuadora agregue los tomates, los dientes de ajo, la menta y las tazas de caldo de pollo.

Licue durante unos 2 minutos. Agrega un poco de agua para llenar la licuadora.

En el mismo aceite que fritaste las tiras de tortilla, sofreír las cebollas.

En el resto del aceite que queda verter el puré de la batidora

Llevar a fuego lento, apagar, tapar o servir caliente.

Cucharada en un tazón, cubra con tiras de tortilla, queso, cebolla y crema agria. ¡¡Disfrutar!! También puede agregar un poco de pollo desmenuzado y cilantro.


Ver el vídeo: Cómo Preparar Sopa Azteca Original. Tradicional Sopa de Tortilla Mexicana (Enero 2022).