Cómo

Cómo cocinar papas fritas con queso y chile

Cómo cocinar papas fritas con queso y chile

Reúna suministros / ingredientes

Enjuague y pele las patatas. Luego córtelo en papas fritas (palitos)

Coloque las papas fritas en el recipiente, llénelas con agua fría y cubitos de hielo y luego colóquelas en el refrigerador por 30min. Aprendí que colocarlas en agua fría elimina el almidón extra de las papas para que estén crujientes.

Escurre, enjuaga y seca las patatas fritas.

Cubra al menos 2 pulgadas de aceite de cocina en la cacerola mediana y precaliente. (Sería bueno tener una freidora). Luego coloque las papas fritas con cuidado y fría durante unos 4-6 minutos.

.... 4-6minutos.

Coloque el chile en la cacerola pequeña y revuelva a fuego medio durante unos 5 minutos. Mientras calienta las patatas fritas. (También puede usar su propia salsa de chile secreta)

Retire las papas fritas sobre una toalla de papel, ya que se enfriarán y ahora subirán el fuego. Lo que en realidad freirá las patatas fritas. Cuidado al retirar las patatas fritas ya que estarán blandas.

Coloque las papas fritas nuevamente en la cacerola a fuego alto para comenzar a freír. Freír hasta que comience a endurecerse / crujiente.

Adorne con sal y pimienta.

¡Agrega el chile y luego el queso! ¡Entonces listo para hacer un dub dub! ¡Disfrutar! Sirve hasta dos personas. ¡Comenta y comparte!


Ver el vídeo: Una ingeniosa idea que funciona con un simple círculo de papas (Enero 2022).