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Corta tres cebolletas en trozos.
Agregue una taza de carne de cerdo molida.
Pela y limpia las gambas.
Agrega un poco de ajo.
Mezclar el aceite de sésamo y la salsa de soja.
Pon todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Puede agregar una cucharadita de maicena a la mezcla.
Así queda el relleno después. Puedes dejarlo un poco más grueso si quieres.
Estoy usando envoltorios de dim sum prefabricados. Los compré en un mercado local de productos asiáticos.
Coloque una cucharada de mezcla en el centro de cada envoltorio. Dobla los envoltorios para crear un semicírculo y presiona los bordes con los dedos húmedos para evitar el desorden.
Este es un vaporizador de bambú mediano. Te recomiendo que solo llenes hasta 2/3 del vaporizador. Ponga un pequeño trozo de papel encerado debajo del dim sum antes de cocinarlo al vapor.
¡Listo para cocinar! La olla de abajo está con agua hirviendo. Recuerde no dejar que el agua toque la vaporera. Cocine al vapor durante 7-10 minutos o hasta que la mezcla esté completamente cocida.
No super perfectos, pero sabían deliciosos. De hecho, era la primera vez que cocinaba dim sum.
Ahora, sirva como desee. Puedes agregar la salsa que quieras. En este caso solo mezclé salsa teriyake, agua, pimienta y aceite de sésamo.
¿Se disparan todo el mundo hoy?
Absolutamente de acuerdo contigo. Idea buena, está de acuerdo contigo.
Solo en el tema, genial
Mal gusto lo que
Voluntariamente acepto. En mi opinión, es una pregunta interesante, participaré en la discusión. Sé que juntos podemos llegar a una respuesta correcta.
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No has entendido todo.