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240 g de mantequilla. Cubicado. Cremoso a temperatura ambiente. Si vives en un clima caluroso. De lo contrario, ponga los 10 segundos en el microondas a temperatura alta.
220 g de harina de arroz + 1,5 cucharaditas de goma xantana si quieres evitar el gluten. O solo 220 g de harina para todo uso.
220 g de azúcar fina. O azucar glas
2 cucharadas de polvo de hornear y 1 cucharada de sal
Obtén estos 3 ingredientes cacao, harina y levadura en polvo
Tamizar una o dos veces para mezclarlos bien. O mézclelos en un procesador de alimentos. ..
Harina tamizada, cacao y levadura en polvo
O ponga todos los ingredientes secos en un procesador de alimentos. Dales algunas legumbres
240 g de mantequilla blanda ... en la batidora
Agrega los 220 g de azúcar fina. Usé 220 g de azúcar glass.
Mezcle de 6 a 8 minutos hasta que esté de color amarillo claro y cremoso.
Mantequilla de azúcar después de 6-8 minutos
Agrega 1 cucharadita de sal
Agrega 1 cucharada de extracto de vainilla
4 yemas de huevo y 2 claras de huevo
Agrega el azúcar de mantequilla. Mezclar alrededor de 10 minutos.
Después de 10 minutos
Después de 10 minutos
Agrega los ingredientes secos. Doblar en
Obtienes masa espesa. Agrega la leche de almendras poco a poco de lo contrario tienes grumos
Prepara 20 tazas
Coloca la masa en los moldes. Hornear en horno precalentado 180 C. 14-15 min.
Agregue 1 cucharadita de café fuerte / cardamomo en cada cupcake. Es delicioso.