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Prepara los ingredientes.
Corta la batata en trozos pequeños.
Quita la piel de jengibre y tritúrala. Déjelo en trozos grandes. No te lo vas a comer;)
Agua hervida.
Agrega los jengibres y las batatas y déjalo hervir a fuego alto.
Una vez que hierva a fuego lento, ponlo a fuego lento.
Y cúbralo parcialmente con una tapa. Hervir hasta que las batatas estén blandas.
Cuando las papas estén blandas, agregue azúcar de roca y ponga a fuego alto hasta que todo el azúcar se derrita.
Y listo para servir. ¡Disfrutar!
Beneficio: Es un gran postre especialmente para niños. Ayuda a calentar el cuerpo en el frío invierno. Alta fuente de betacaroteno.
Precaución: Demasiado jengibre hace que la sopa sea picante, lo que a los niños no les gusta.
