Cómo

Cómo hacer bola de masa (suikow)

Cómo hacer bola de masa (suikow)

Agregue sal, pimienta, harina de maíz y mezcle bien.

Agregue una cucharada de agua a la mezcla para que quede pegajosa. Agrega de vez en cuando hasta lograr la textura pegajosa.

Así es como debería verse la textura.

Limpiar la gamba y cortarla en dados o trocearla lo más pequeña posible.

Agrega las gambas y mezcla bien.

Esto aumentará la pegajosidad.

Corta en dados o pica las castañas lo más pequeñas que puedas.

Agrega las castañas y mezcla bien. Esto le dará un sabor crujiente y dulce.

Cortar en dados o picar la zanahoria en cubos pequeños.

Agrega las zanahorias en dados y mezcla bien. Aporta algo de color a la mezcla.

Ahí tienes ...

Este es un huevo de siglo opcional para agregar. Si lo desea, córtelo en 8 rodajas.

Prepara un huevo. Solo usa clara de huevo.

Utilice la masa redonda.

Saque una cucharada.

Colócalo en el centro.

Agregue una rodaja de huevo centenario si lo desea. Créame, es una combinación bastante buena.

Use la yema del dedo y sumerja en la clara de huevo y aplíquelo en los bordes de la masa y dóblelo por la mitad y presione ligeramente en los bordes para que se peguen.

Puede envolver entre 18 y 20 piezas aquí.

Prepara una olla con agua hirviendo. Agrega un poco de sal y un poco de aceite para evitar que las bolas de masa se peguen entre sí.

Déjelo hervir durante unos 8-10 minutos o hasta que vea que la piel se pone de color amarillo claro. Saque la bola de masa y colóquela en un tazón para servir.

Tenga una olla separada para la base de la sopa. Yo uso el cubo de pollo Knorr. Deje caer 1 cubo en agua hirviendo.

Puede utilizar cualquier vegetal de su preferencia. Voy con esto. No estoy seguro del nombre.

Batir el huevo sobrante y verterlo en la sopa. Agrega otro huevo si quieres.

Agregué 2 huevos aquí y dejo que hierva un minuto más. Agregue sal y pimienta según sea necesario.

Vierta la base de la sopa en el tazón para servir con la bola de masa y estará lista para servir. ¡Disfrutar!


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